кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1456 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Ксения
Из города Иркутск
14 11 2019
400 просмотров
Другое Код (110407) - Кофемашина, 1 группа, подкл.к воде, подача в термос, 18л/ч
Добрый день) Меня интересует, можно ли подключать кофемашину через шланг к бутылю с водой. На кейтеренге, например, где нет доступа к водопроводу
Ирина
Из города Уфа
19 02 2021
322 просмотра
Ризван
Из города Махачкала
11 01 2022
209 просмотров
На 3 литровую шоколадницу есть мешалки в наличии
Оксана
21 09 2023
151 просмотр
Из какого металла изготовлена решетка?
Андрей
Из города Хабаровский край
07 04 2022
325 просмотров
Полищук Сергей
Из города Красноярск
12 05 2005
2804 просмотра
На вашем сайте прочитал про передвижную стойку Трансформер. Но нигде не смог найти ни её размеров, ни цены
Соела Владимировна
16 06 2022
167 просмотров
У вас есть в продаже ремень натяжения?
Лаура
Из города Уральск
16 04 2022
225 просмотров
Ольга Николаевна
Из города г Мытищи, Московская обл.
07 09 2023
161 просмотр
здравствуйте, можно ли в этой модели установить текущее время?
Павел
Из города Санкт-Петербург
16 06 2016
697 просмотров
Здравствуйте. Хочу запустить линию по производству сахарной ваты. Соответственно и упаковку тоже. Подскажите какие варианты оборудования Вы можете предложить. Еще хотел бы узнать какие документы будут необходимы для реализации данной продукции в магазины( сертификаты качества и тд) Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img