ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Руслан из города Киров
Вопрос задан 25 02 2019 352 просмотра

Сбой в работе оборудования

Пароконвектомат Lainox ME101T 2003 г.в. сер.№ LA020010273 Во время приготовления аппарат отключается и начинает мерцать табло управления, при этом напряжение на плату приходит 13,5 вольт. При отключения электропитания и последующей подачи на аппарат работоспособность его восстанавливается. В чём причина.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Здравствуйте Руслан.

Причин вышеописанного поведения аппарата может быть несколько.
Первая. Попадание влаги на плату управления (плата с управляющими кнопками) и, как следствие, самопроизвольное срабатывание кнопок, как имитация нажатия на любую из них, и также в их произвольном сочетании.
Проверить исправность кнопок, "подозрительные" перепаять. 
Вторая. Пропадание контакта на разъеме шлейфа между платами. Промыть контакты на шлейфе и на разъеме.
Вышеперечисленные неисправности возникают при грязном нижнем решетчатом фильтре и изношенном уплотнении двери, через которое пар из камеры засасывается в отсек с платами управления.
Удачи!
Похожие вопросы
Александр
Из города Москва
03 04 2008
866 просмотров
Здравствуйте, занимаетесь ли вы покупкой профессионального кухонного оборудования б/у?
Артём Клековкин
Из города Киров
01 04 2010
639 просмотров
Подскажите, кто производит (какая страна) данные соковыжималки?
Денис
Из города Новосибирск
25 09 2023
120 просмотров
Если в эту кофеварку поставлю свой термос, он подойдет? У нас он стандартный.. Какая высота от пола до места носика?
Елена
Из города Псков
18 02 2008
813 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, этот мармит идет к комплекте с гастроемкостями или они приобретаются отдельно?
Павлова Анна Максимовна
Из города Москва
15 07 2013
741 просмотр
Добрый день!Хотелось узнать у Вас по поводу необходимой мощности для оборудования. 15 метров кино-бар и 1,2 или 3 поста. Усредненные мощности для этих вариантов
сультим
Из города улан удэ
14 09 2009
896 просмотров
эффективны ли установки против комаров на открытой местности в частности на пляже с уважением Сультим
денис
Из города москва
01 02 2005
1347 просмотров
Дмитрий
Из города Уфа
20 06 2016
1903 просмотра
Здравствуйте! Пароконвектомат Tecnoinox EFM10D может работать от 30 минут до 90минут и выключается с ошибкой Er2 и не включается от 60мин. до 90мин. Будьте добры, подскажите пожалуйста, что это за ошибка. По ошибкам этого аппарата информации нет.
Прохорова Галина
Из города Екатеринбург
09 09 2005
1030 просмотров
Евгения
Из города Казань
13 09 2019
486 просмотров
Технологическое оборудование Код (112574) - Чафер gn 1/1 9л со стеклянной крышкой, нерж.сталь
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, есть ли крышка для такого чафера. В нашем ресторане ее разбили.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img