Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Игорь из города Хабаровск
Вопрос задан 29 04 2005 1155 просмотров

МК-1.35 - гриль паровой для HOT DOG .

меня интересует вопрос как в этоой печи готовятся, и куда загружаются сосиски. Варка происходит за счет пара или за сосиски непосредственно загружаются в воду.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Сосиски и булочки загружаются,через съемную крышку, в верхнюю камеру аппарата, разделенную перегородкой на две части:для булочек и для сосисок.

Дно , каждой из камер, имеет регулируемую заслонку подачи пара из нижней ванны аппарата, где происходит парообразование, за счет кипения воды, нагреваемой нагревательным элементом. Таким образом пар поступает через отверстия заслонки: и в камеру для булочек (устанавливаем минимальное сечение отверстий), и в камеру для сосисок (устанавливаем максимальное сечение отверстий-полностью открыты)- сосиски варятся на пару, а булочки только подогреваются и остаются мягкими. Уровень воды в нижней камере необходимо контролировать и при необходимости добавлять.

Похожие вопросы
Пахно Юрий Александрович
Из города Степногорск
24 05 2014
1102 просмотра
Здравствуйте.Я ищу газовый аппарат куры гриль шампурного типа от 8 до 12 кур,по цене в пределах 38000 руб.Можете помочь?
Аракелова Каринэ Эдуардовна
Из города Ростов-на-Дону
11 08 2014
1356 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (91132) - Водонагреватель-кипятильник заливной, 20л
Здравствуйте, после кипячения он поддерживает температуру воду в горячем виде и в течении какого времени?
Мария
Из города Воронеж/Москва
12 10 2022
263 просмотра
Нужна чугунная Решетка для гриля IEL-928 ENIGMA - код (134976). Она есть в наличии или нужно заказывать? Как ее можно приобрести?
Евгений
Из города Челябинск
01 11 2017
761 просмотр
Чем затачить ножи для томатного слайсера nemko.
Анна
Из города Пятигорск
06 03 2017
674 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (61388) - Блендер-шейвер высокопроизводительный, стакан поликарбонат, 1.90л
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста: у вас на сайте написано, что объем стакана у шейвера - 1,9 л. А на сайте производителя (Hamilton Beach) - в презентации указано, что объем стакана - 1,8 л. На какой объем ориентироваться? Спасибо большое!
Arman
Из города Алматы, Казахстан
26 04 2023
248 просмотров
Хочу заказать Фильтр-система фритюра SYS VITO 30 + Устройство для считывания данных системы фильтрации VITO (Новое SYS VITO® DATA READER +Фильтр-система фритюра SYS VITO XM + Тестер для определения степени загрязнения масла для фритюрниц SYS VITO-OILTESTER + расходники
Александр
Из города Белгород
03 07 2006
884 просмотра
Добрый день.Услышал о корн-доге.Что это такое,вышлите изображение корн-дога. Спасибо.
Бубенина Ирина Сергеевна
Из города Екатеринбург
02 08 2010
1141 просмотр
ПРФ-11/900 Интересует возможность приюбретения ПРФ-11/900 220V, цена и сроки поставки
Малышева Екатерина Борисовна
Из города Омск
24 12 2010
934 просмотра
Здравствуйте скажите пожалуйста чем 8102EX Dogeroo Regular - ПЛАНЕТАРНЫЙ ГРИЛЬ ДЛЯ ХОТ ДОГОВ отличается от МК-1.44 - планетарный гриль для хот догов? Аппарат будет стоять в парке развлечений.
Ася
Из города Ставрополь
27 04 2005
1345 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img