Каталог товаров
119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Юлия из города Белгород
Вопрос задан 27 07 2009 938 просмотров

Код (7023) - 2039

Скажите, что такое топпинг для попкорна? И каков его расход. Нужно ли покупать специальную соль для соленого попкорна и сахар для сладкого? И есть ли у вас такие добавки сей час?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Юлия, добрый день!
Топпинг – это такая сливочно-масляная или масляно-сырная смесь, которая подогревается и в таком виде сверху наносится на горячий попкорн, пропитывая его, но не делая влажным, то есть попкорн остается хрустящим.
Специальную соль (флавакол) для попкорна покупать нужно, так как обычная соль осыпается, не прилипая к попкорну. Кроме того, флавакол  придает попкорну сливочный аромат и очень аппетитный цвет.
Что касается сахара, то специального сахара не нужно, можно использовать обычный, но только в сочетании с антипригарной сладкой смесью ( на абсолютно натуральной основе) «компаунд эс». Иначе сахар сгорит вместе с попкорном, пострадает и поверхность котла. Настоятельно рекомендуем использовать сладкие глазури, например, Corin Glaze, они уже содержат антипригарные составы. Прекрасно работает и Glaze Pop, но туда желательно добавить чайную ложку компаунда.   

Похожие вопросы
Галимова Елена Масгутовна
Из города Новый-Уренгой
11 01 2014
977 просмотров
Как приготовить сладкий попкорн модель Т-2000, зерно код 68620,масло код81526, карамель код 301 модель2525
Кузнецова Галина Павловна
Из города Москва
27 02 2013
1122 просмотра
оборудования для производства поп-корна (импорт). Не только сам аппарат, но и набор для хранения сырья, необходимый раздаточный инвентарь, места для упаковки. Точка будет располагаться в солидных заведениях.
???????? ?????????? ????????
Из города ????????
10 11 2014
809 просмотров
????????????.10??? ????? ? ?????? ?? ????? ?????"??????? ????" ???????? ??????? ??? ?????.?? ?? ?????? ?????????.?????? ?? ????????.???????? ?? ???????????????.?? ??????????? ????? ? ?????? ???.?? ?????? ?????? ? ?????? ????????? ????? ??? ????????????????? ??????????? ?? ????????????,?? ?????? ????????
Андрей
Из города Иркутск
07 12 2011
849 просмотров
Для чего покупается ТУ по производству попкорна? Подробнее поясните пожалуйста. Ответ не на почту.
исмаилов комилжон исроилович
Из города благовещенск
19 05 2011
888 просмотров
можно купить котел аппарат попкорн модель 6177
Кузнецова Татьяна Павловна
Из города Кострома
24 02 2011
624 просмотра
Можно ли получить инстркукцию по эксплуатации аппарта и использовнию вкусовых добавок для изготовления попокорна на русском языке для аппарата марки 2408EX Gold Metal.
Александр
Из города Хабаровск
07 09 2017
673 просмотра
Попкорн Код (108205) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт бабочка) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, имеется аппарат для попкорна, хотим продавать сладкий и солёный попкорн хорошего качества. Какой набор нам необходимо приобрести? Ещё интересуют попкорн допустим с ароматом бекона (соленый к пиву) и сладкий в карамели. Что для этого нужно купить?Ждём вашего ответа.
иван николаевич семяшкин
Из города нарьян мар
22 01 2014
1235 просмотров
подскажите пожалуйста как правильно фасовать попкорн и сладкую вату при производстве товара в розницу в магазины,какая упаковка лудше ?какой срок годности у товара.?.что надо указать на стикере ? в сертификате ни чего не указано.надо уже запускать производство а вопросов много..спасибо))
валентина
Из города Воронежская область, Богучар
25 05 2019
347 просмотров
Попкорн Код (134749) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
покупали у вас аппарат попкорна , а документы или их не было или потеряла, не могли бы вы выслать на почту сертификат
Вишератина Наталья Юрьевна
Из города г.УХТА
12 08 2011
1041 просмотр
Мы пользуемся аппаратом (в накладной прописана модель FEHCF104 06oz,верх красный) FEHCH40002 F82190015052 1154w 50 Hz?, кострюля совсем уже не годна...всё время горит,т.к.погоревшая изнутри. Можно ли приобрести такую кострюльку??

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img