Каталог товаров
63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анатолий из города Москва
Вопрос задан 14 08 2009 842 просмотра

Жарочные шкафы

Подскажите пожалуйста, какой жарочный шкаф или печь лучше всего подойдут для выпечки кондитерских изделий, коржей и т.п.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Анатолий!
Для выпечки кондитерских изделий подойдут подовые  или конвекционные печи, в зависимости от вида выпекаемого изделия. Для выпекания бисквитного теста используют подовую печь, т.к. в конвекционной печи бисквитное тесто не поднимется.
Для выпечки хлебобулочных изделий используют конвекционные печи с пароувлажнением. Выбор печи зависит от многих факторов: -от ассортимента выпекаемых изделий -от производительности - от потребляемой мощности Для того, чтобы подобрать печь, подходящую именно под Вашу задачу, предлагаем Вам связаться со специалистами нашей компании.  

Похожие вопросы
Надежда (ТД Оборудование)
Из города Томск
10 07 2020
573 просмотра
Технологическое оборудование Код (126294) - Фильтр-система фритюра, пр-ть 35л/мин, цикл 4,5мин, ванна до 12л
Добрый день. Прошу уточнить входят ли в оборудование: Фильтр-система фритюра Vito 30 В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ФИЛЬТРЫ ? Сменных фильтров у вас нет мы получили ответ что сроки по ним 2 месяца : Фильтр сменный для Vito 30, 50шт. Т. е. саму систему нельзя использовать если в ней нет даже комплекта Правильно? Благодарю за ответ
Сергей
Из города Москва
02 12 2005
962 просмотра
Здравствуйте. Можно ли заказать отдельно аллюминивую ручку для сластера
Ольга
Из города Самара
18 05 2006
1250 просмотров
Нужна сыротерка для мягкого сыра, такого как моцарелла, приобрела Fimar 8D, но она перегревается,плавит сыр от того, что сыр слишком мягкий/ Заранее спасибо
нигмаджанов шамиль рафикович
Из города москва
09 07 2011
795 просмотров
МОЖНО КУПИТЬ ТЭНЫ КАМЕРЫ? КАКИЕ СРОКИ? СТОИМОСТЬ?
Стогний Игорь Юрьевич
Из города Мурманск
05 11 2011
796 просмотров
Здравсвуйте,скажите пожалуйста для ваших аппаратов предусматривается крышка(потому что без неё всё будет разлетаться при изготовлении товара)и каким образом при заказе будет осущевстлена доставка в Мурманск? Зарание Спасибо!
Оксана
Из города Казань
19 07 2007
636 просмотров
Добрый день!Подскажите,пожалуйста,какая высота у ларя код:50203 вместе с колесами? Большое спасибо.
Алексей
Из города Южно-Сахалинск
03 11 2005
1081 просмотр
Подскажите,эта соковыжималка профессиональная?Производительность? Спасибо!
Александр
Из города Барнаул
24 02 2007
765 просмотров
Существует ли такая автоматическая кофе-машина, на которой можно приготовить весь возможный ассортимент кофе, предлагаемый в кофейнях?
Александр
Из города Санкт-Петербург
13 04 2020
280 просмотров
Технологическое оборудование Код (105502) - Фритюрница электрическая, 2 ванны 4л, настольная, 2 корзины
Как подключить питающий кабель в электрощите ? (какой автомат или диф. автомат ?
Ксения
Из города Краснокаменск
29 09 2023
185 просмотров
Реле реверса есть ли такая запчасти для печи гриль мастер печь покупали у вас

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img