Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Кайдалов Руслан Геннадьевич из города Мурманск
Вопрос задан 30 03 2011 906 просмотров

Покупка

Какое Масло жёлтое или белое лучше использовать при добавлении Добавки "Gorin Glaze"?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Руслан Геннадьевич, добрый день!

При приготовлении сладкого попкорна важно учитывать вкус добавки. 
Белое масло используется для ягодных вкусов (клубника, малина, вишня, виноград, ежевика).
Жёлтое масло можно использовать при приготовлении карамельного и шоколадного попкорна. 

Похожие вопросы
сергей
Из города сургут
23 03 2010
Прикреплен специалист
Попкорн попкорн
аппараты для производства попкорна,карамелизации российского производства. 4-5кг/ч,сырье.Сертификаты,ТУ для продажи в раз разных торговых точках. Цена. Спасибо.
Эльза
23 11 2021
292 просмотра
Добрый день! Интересует стоимость аппарата Попкорн-аппарат VORTEX POPCORN с сифтером и дозатором ТТМ MINI ROBOPOP 25 ???
Сергей
Из города воронеж
25 06 2017
597 просмотров
Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Явлюсь Вашим клиентом по оборудованию и т.д. прошу Вас выслать инструкцию на русском языке на аппарат Код: 110849Модель: D425 (8OZ SS KETTLE Without Cart) а также если возможно тех. карту и пропорции ингредиентов для изготовления сладкого и соленого попкорна. Спасибо, Сергей.
Софья
Из города Москва
15 03 2023
211 просмотров
Чем можно мыть котел снаружи ( антижиром можно мыть?)
Александра
Из города Белгород
15 12 2020
257 просмотров
Здравствуйте! У котла аппарата попкорна ( Еupo Pop 8 унций ), стало очень плохо крутиться штука для рамешивания попкорна, извините пожалуйста, не знаю как правильно называется. Чем и где её можно смазать?
Кирилл
Из города Барнаул
21 04 2009
1222 просмотра
Здравствуйте, интересует расчёт расходных материалов для приготовления одной порции поп корна.Заранее спасибо!!!
Буцыкин Андрей
Из города с.Песчанокопское, Ростовской области
27 02 2006
1025 просмотров
Вчера я купил в вашем филиале г.Ростова-на-Дону аппарат для приготовления сахарной ваты(MADP-250001)и аппарат попкорна (8унций)пожалуйста объясните как Делать попкорн и Какова технология приготовления сахарной ваты и что мне нужно еще знать для приготовления этих продуктов. Спасибо.
Евгений
Из города Курган
07 05 2017
пока нет просмотров
Попкорн Попкорн
Здравствуйте. Купил у вас аппарат энигма 425(8 унций),а также масла,соль,добавки.Можно подробно описать приготовление именно на этом аппарате попкорна.А так же при покупке мы забыли про сертификаты качества,а без них не разрешают работать.Можно их выслать на эл.почту?
Андрей
Из города Казань
08 11 2020
356 просмотров
Здравствуйте! Спасибо Вам за ответ по нормативам загрузки Карамелизатора GM Mark 5. Ответ был таким: 250 мл. воды 0.7 кг. смеси для карамелизации попкорна CARAMEL PREMIX 0.5 кг. сахарного песка 60 гр. кокосового масла 18 -20 л. предварительно «взорванного» попкорна... ....У меня следующий вопрос. Почему эти цифры расходятся с данными официального сайта Gold Medal? Например, в рецепте https://www.gmpopcorn.com/resources/recipes/chocolate-silky-sweet-popcorn-for-a-mark-5-gallon-corn-treat-cooker следующие цифры: 12 унций. воды = 355 мл воды (А НЕ 250 !) 1 упаковка смеси концентрата для карамелизации = 623 грамма 4 стакана сахара. 4 US cups сахара = 800 - 900 грамм (А НЕ 500 грамм !) 4 унции кокосового масла = 113 грамм (А НЕ 60!) 5 галлонов попкорна в белом кокосовом масле = 18,9 литров предварительно «взорванного» попкорна Заранее спасибо. С уважением, Андрей.
Икромбек
Из города Гафуров
03 02 2020
358 просмотров
Попкорн Код (140768) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Я из Таджикистана, хочу купить ваш товар. Номер для связи +992929883337

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img