Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Шадрина Наталья Михайловна из города Краснодарский край , Горячий ключ
Вопрос задан 03 04 2011 718 просмотров

Код (55973) - ПКА 6-1/1ПМ

Здравствуйте. Какой пароконвектомат купить лучше , Abat-ПКА 6-1/1ПМ или Unox S.p.A Печь конвекционая эл. серии XVC, модель XVC 505 ? Можно ли в них готовить мелкоштучные изделия из дрожжевого теста ?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Наталья Михайловна!
Для выпечки мелкоштучных изделий из дрожжевого теста Вам подойдут обе модели.
Преимущество пароконвектомата ПКА 6-1/1ПМ заключается в том, что:
1.ПКА 6-1/1ПМ - на 6 гастроёмкостей GN1/1, в нём Вы сможете выпекать больше изделий, чем в Unox.
2. ПКА 6-1/1ПМ - бойлерный, а не инжекторный в отличии от печи Unox.Это значит что влага поступает в камеру в виде пара и равномерно распределеяется по камере за счёт обдува вентилятора. А в инжекторной печи, пар создаётся эффектом впрыскивания воды на  вентилятор, после чего создаётся эффект бани в камере.
3. В ПКА 6-1/1ПМ - один вентилятор с большими лопостями, за счёт этого воздух равномерно  распределяется по камере. Два маленьких вентилятора делают обычно для удешевления конструкции.
4.ПКА 6-1/1ПМ мощнее печи Unox.
Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров компании по тел 8-800-200-40-00 (бесплатно по России).

Похожие вопросы
Надежда
Из города Пятигорск
08 06 2021
327 просмотров
Здравствуйте! Помогите найти схему электрическую посудомоечной машины Project CT-100. Спасибо.
Виктория
Из города Россошь
11 10 2022
165 просмотров
Анна
Из города Мариуполь
17 02 2024
118 просмотров
Алена
Из города екатерибург
20 11 2007
955 просмотров
Как проходит поэтапно работа этого оборудования?
Анна
Из города Липецк
16 04 2019
353 просмотра
Добрый день! Интересует наличие данной плиты и возможность предоставления скидки на данную плиту и подставку к ней
Ирина
Из города Екатеринбург
30 05 2006
843 просмотра
нужна недорогая небольшая тестораскатка для слоеного дрожжевого теста
Рустам Маратович
Из города Ханты-Мансийск
11 06 2020
330 просмотров
Добрый день, приобрели духовой шкаф Smeg alfa 135 xe б/у, необходима инструкция по эксплуатации. Заранее спасибо.
Александр
Из города Оренбург
26 05 2006
895 просмотров
Меня интерессует витрина для мороженного примерно на 5 гастроемкостей по 5 литров. Обязательно настольная. Существуют ли такие вообще?
Елена Войт
Из города г. Владивосток
26 10 2005
1185 просмотров
Скажите, пожалуйста, можно ли этой рыбочисткой обработать сельдь. Если нет, то посоветуйте
Сергей
Из города Sankt-Peterburg
15 06 2021
238 просмотров
Добрый день! Реальный срок поставки - Купольная посудомоечная машина Dihr HT 11 ? код 121305

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img