Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
-
попкорн
- зерно
- масло
- упаковка стандартная
- вкусо-ароматические смеси для добавки в котел попкорн аппарата
- вкусо-ароматические смеси посыпные и наносимые на раскрытый попкорн
- аппараты для попкорна
- витрины, диспенсеры для покорна
- готовый попкорн
- оборудование для карамелизации
- карамельные и вкусо-ароматические добавки для использования в карамелизаторе
- тележки, подставки, аксессуары, инвентарь
- санитарно-гигиенические средства
-
упаковка и рекламная продукция к премьерам
- стаканы к премьерам
- стаканы пластиковые для напитков к премьерам
- стаканы пластиковые фигурные для напитков к премьерам
- игрушки на крышку стакана (топперы) к премьерам
- вёдра жестяные к премьерам
- стаканы к прошедшим премьерам (распродажа)
- стаканы пластиковые для напитков к прошедшим премьерам (распродажа)
- игрушки на крышку стакана (топперы) к прошедшим премьерам (распродажа)
- рекламная продукция к прошедшим премьерам (распродажа)
- игрушки мягкие к премьерам
- стаканы пластиковые фигурные для попкорна к премьерам
- начос
- сахарная вата
- мороженое и коктейли
- карамельное яблоко
- тележки для торговли
- блины
- вафли и корн доги
- пончики, донатсы
- хот-доги
- трдельники
- снеки во фритюре
- bubble tea. распродажа остатков!!!
- мармелад жевательный, конфеты
- снеки готовые
- кукуруза
- керамические грили big green egg
- граниторы - слаш
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 30 01 2012
1046 просмотров
Производительность печки
Какова производительность(сколько пицц в час) у конвейерной печи ULTRA MAX UM 1850A?
Есть ответ
Здравствуйте, Светлана Георгиевна!
Произодитель конвейерных печей фирма Holman на своём сайте разместила информацию о рекомендуемом времени приготовления продукции. Для пиццы эти данные можно свести в общую таблицу: Таблица. Рекомендуемое время приготовления продукции в печи UM-1850A:
| пицца, тип | вид теста | температура, Цельсий | время выпекания, минуты |
| 40 см, ручная формовка | свежее | 230 | 5:30 |
| 40 см толстая | свежее | 200 | 10:00 |
| 40 см, тонкая | подпечённое в прессе | 230 | 4:30 |
| 30 см | подпечённое в прессе | 230 | 6:00 |
| 30 см | замороженное | 260 | 6:30 |
соответственно можно рассчитать часовую производительность в зависимости от вида пиццы, так как длина рабочей камеры составляет 612 мм, можно одновременно выпекать 2 пиццы по 30 см диаметром. Часовая производительность - 60 минут делить на время приготовления одной пиццы. Ссылка на используемые данные: http://www.star-mfg.com/Include/ImpingementOvens.pdf. На сайте дана обширная и хорошо иллюстрированная информация о действии печей. Благодарим за вопрос!
Похожие вопросы
Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Здраствуйте.Могу ли я приобрести у вас аппарат в кредит или в лизинг если да то на каких условиях.
Если на граниторе для слаш перестал работать дисплей и шнек перестал крутится что это может быть
Добрый день! Нужна деталировка и инструкция на пароконвектомат Lainox HME 101. Если есть пришлите пожалуйста на почту, спасибо!
идет ли термос к фильтр машине бравилор ?
Может ли Ваша компания оснастить мобильное кофе, автомобиль а не прицеп, оборудованием для приготовления хот-догов со всем сопутствующем для мобильной точке общепита оборудованием. Данное оборудование должно быть установлено и соответствовать всем нормам и требованиям для ведения такого бизнеса.
Другое
Код (62002) - Аппарат для приготовления карамели для карамелиз. яблок
Подскажите каково потребление электроэнергии у данного аппарата?
Другое
Код (69365) - Плата электронная управления
По данной плате мне нужно быть жестко уверенным что придет плата такая же как на фото. На базе реле (черно оранжевых коробочек на плате) производства тайланд. Как на оригинальной плате. Так как есть аналогичные платы на базе реле из китая (белых коробочек на плате). На вашем сайте артикль и фото именно той платы которая мне нужна. Могу я удостоверится перед заказом что придет именно этот вариант исполнения данной платы.?
Здравствуйте, в 2009 г. я купил у вас 3 миксера Hamilton Beach HMD400-CE, покупал по безналичному расчету в г.Москва. При отправке миксеров Вами не был отправлен сертификат соответствия на данные аппараты. Вышлите мне, пожалуйста, сертификат соответствия аппарата для СЭС. Можно копию на электронный адрес. С уважением, ваш покупатель Котов Р.А.
Здравствуйте! Возникла проблма - при резком перепаде напряжения задымился и пропало питание пароконвектомата CVP6E, не могли бы вы выслать мне его элерическую схему. Заранее благодарны
