Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города Нижний Новгород
Вопрос задан 25 08 2017 726 просмотров

хранение поп корна

Сколько времени , и при какой температуре должен хранится в тепловой витрине готовый поп корн?И сколько килокаллорий в 100 гр. готового продукта?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Смольянинов

Надежда, добрый день!

1.       Готовый попкорн соленый, сырный  и сладкий в готовом виде рекомендовано хранить в тепловой витрине при температуре порядка 45*С в течение суток при влажности воздуха не более 75%.

Карамелизированный попкорн хранится в витринах в течение суток  в режиме проветривания без подогрева!

Свежеприготовленный попкорн  может храниться на складе в плотной упаковке, в сухом, защищенном от света  и  хорошо проветриваемом помещении,  не имеющем постороннего запаха при температуре 18*С и влажности воздуха  не более  75 %  порядка  3-х суток. Герметично упакованный попкорн может храниться не более 6 месяцев.

 

2.       Карамелизированный: энерг.ценность- 398,14 ккал., сырный: энерг. ценность – 505,6 ккал, соленый попкорн: энерг.ценность- 424,0 ккал.


Похожие вопросы
Анастасия
Из города Москва
05 08 2022
272 просмотра
Подскажите, пожалуйста, точные габариты данного погружного миксера
катя
Из города Смоленск
04 07 2017
795 просмотров
Другое Код (115138) - Стакан для горячих напитков двухслойный Крафт 250мл бумага
Со стаканами определились. Подскажите, пожалуйста, какие белые крышки для него подходят? Спасибо)
Марина
Из города Чебоксары
19 12 2019
497 просмотров
Скажите, какие условия и сроки поставки полки для сушки посуды Техно тт-пн-329/900 и цена, если приобретаем сразу 3 штуки.
ЖУРАВЛЕВА Ирина Александровна
Из города Москва
08 08 2011
899 просмотров
Есть ли в наличии детские кроватки Раббермейд- сориентируйте по стоимости и срокам поставки.
Крбашян Андроник Арменакович
Из города город Сочи
14 02 2013
759 просмотров
Другое Код (51817) - Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час
Вы делаете доставку в сочи?? И какая цена доставки в Сочи??
Станислав
Из города Новосибирск
14 06 2016
794 просмотра
Добрый день. К кому обратиться по поводу размещения информации о вашей компании на страницах нашего справочника в г.Новосибирске. Читательская аудитория общепит и компании переработчики скачать журнал в PDF-формате по ссылке http://ресторатор-нск.рф/wp-content/uploads/2016/04/restorator_nsk.pdf - сайт http://ресторатор-нск.рф
Татьяна
Из города москва
03 06 2020
552 просмотра
Другое Код (133349) - Шкаф для сухого созревания мяса, 605л, 1 дверь стекло, ножки, -2/+10c, дин.охл., нерж.сталь, комплект для подвеса мяса, поддон
Добрый день, являюсь представителем Samaref на территории России. Страна бренда - Италия, прошу исправить, т.к. информация не является корректной.
Юлия
Из города Абинск
27 08 2020
315 просмотров
Добрый день! Нужен сахар в стиках, есть ли у вас в наличии?
Николай Николаевич
Из города Кызыл
22 07 2015
1127 просмотров
добрый день вышлите пожалуйста инструкцию к грилю для кур Сиком МК-3.8.1. Брали у Вас гриль примерно год назад. Потеряли.
Ксения
Из города Минск
24 02 2019
606 просмотров
Другое Код (151509) - Игрушка-топпер, «Как приручить дракона - 3»
Поштучно игрушку можно купить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img