Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Майстер Алексей из города Магадан
Вопрос задан 27 02 2013 1825 просмотров

Код (82144) - Фильтр-система фритюра, пр-ть 30л/мин, цикл 10мин, ванна до 12 л

Хватит ли мощности этого аппарат на пончиковый автомат СИКОМ ПРФ 11/900 с вместимостью 16 л (ванна разделена на два потока) или необходим VITO 50?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Алексей, добрый день,

мощности фильтр-системы VITO30 хватит на объем фритюра в 16 литров, но,
применительно именно к вашему аппарату ПРФ 11/900 есть некоторые сложности ее применения, т.к. ширина каждого желоба вашего аппарата - 100 мм, ширина же фильтр-системы - 112мм.

Вы сможете ее использовать лишь разобрав часть аппарата, сняв бункер для теста, механизм крыльчатки и разделитель потока,  чтобы установить фильтр систему прямо в ванну.

Либо возможен вариант слить масло из аппарата в гастроемкость и фильтровать уже в ней. После фильтрования вновь залить масло в аппарат. В этом случае эффективность фильтрования будет снижена по причине того что под частями аппарата могут остаться частицы муки, теста которые будут подгорать.

Удачи!

Похожие вопросы
влад
Из города Северодвинск
01 06 2023
208 просмотров
Здравствуйте. под какую резьбу данные колеса? Есть ли они в наличии?
Марина
Из города Советский
11 12 2009
1068 просмотров
Здравствуйте.Отправьте, пожалуйста прайс-лист на ингредиенты для кофейных автоматов.
Ибрагимова Насима
Из города уфа
12 12 2012
1418 просмотров
Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Надежда
Из города Ростов-на-Дону
11 03 2020
414 просмотров
Другое Код (60324) - Нож l 11см с волнист. лезвием, нерж.сталь/sp
Добрый день. Я не совсем соображу,какой город мне нужно выбрать для максимально быстрой доставки. В наличии ножи есть в Мск, а доставить нужно в Ростов-на-Дону.
Валентина
Из города Йошкар-Ола
06 08 2022
265 просмотров
Я бы очень хотела знать какой толщины выпекает аппарат блины и пригодны ли такие блины использовать с начинкой ?
Роберт
Из города екатеринбург
06 12 2023
182 просмотра
евгений
Из города Владивосток
22 04 2019
312 просмотров
Другое Код (79009) - Рукомойник настенный, 500х500х600мм, 1 мойка 400х330х100мм цельнотян., без борта, нерж.сталь, бедренный привод, разборный
Носик поворотный? есть возможность его поворачивать или он приварен
Eric
Из города Rostov
23 02 2010
753 просмотра
Здраствуйте, у вас есть в продаже смеси для донатсов желательно (Бездрожевые) Спасибо
Литвинова Яна
Из города Москва
06 10 2012
1206 просмотров
Другое Код (69070) - Крышка для блюд D 33см h 17,7см, пластик прозрачный
Мне необходимо узнать внутренний диаметр и высоту БЕЗ ручки для данной крышки. Насколько я поняла, диаметр 33 - это внешний, а высота 17,7 включает в себя высоту ручки.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img