Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Станислав из города Актобе
Вопрос задан 21 05 2006 1007 просмотров

попкорн .

Сколько нужно добавки Flavacol на мешок кукурузы 22,86кг
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Станислав!

Главное в приготовлении качественного попкорна-соль, мельчайшего помола-280 00 кристалликов в одном грамме, которые легко прилипают к попкорну (а не кристаллов, как в обычной соли), и не содержащая минералов, дающих горький привкус при передозировке. Технологи компании "Деловая Русь" рекомендуют использовать зерно, масло и соль для приготовления попкорна в следующей пропорции: на 1 мешок зерна (вес 22,68 кг), 1 ведро масла (вес 7,56 кг) и 1 пачка соли Flavacol (вес 992 гр..). Данная пропорция позволяет получить вкусный, оптимально-соленый, ароматный попкорн

Похожие вопросы
Алексей
Из города Ростов-на-Дону
17 03 2008
878 просмотров
Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
Мирин
Из города Биробиджан
16 06 2011
734 просмотра
Добрый день. Увидел на youtube мастер класс по карамельному попкорну, а как купить это диск? Вот этот: http://www.youtube.com/user/BusinessRussia?blend=10&ob=5#p/u/40/UhLnuUPWAiM
Алишер
Из города узбекистан ,Ташкент
11 09 2016
812 просмотров
Попкорн Код (49651) - Карамелизатор, котёл 9.5л., производ. 4.5кг/ч
Здравствуйте! у нас карамелизатор этой модели отработал 2 года ,сейчас он работая 15 мин отключается моторчик начинает гудеть ,разобрав наши мастера выяснили что обмотка в норме проблема в редукторе он при работе издоет звук хруст видимо шестерни или не поподают или откололись подкажите как я могу приобрести новый комплект в зборе моторчик с редуктором?
Света
Из города Владивосток
24 08 2021
275 просмотров
При использовании Corin Glaze карамель нет необходимости использовать Compound?
Анастасия
Из города Уссурийск
25 05 2017
524 просмотра
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «MISTER POPCORN», 22.68 кг.
Сколько будет стоить доставка до Уссурийска?
Александр
Из города Калининград
09 04 2008
734 просмотра
Сообщите,код и модель ТЕНа маслянного насоса для попкорн аппарата модели 2228XED "Cornado"
Алексей Крюк
Из города Иркутск
11 05 2005
827 просмотров
Здравствуйте! Меня интересует возможность изготовления и поставки бумажных пакетов из упаковочной бумаги плотностью 40 (до 65), цветная (6 цветов), если бумага не цветная, то предусмотреть заливку. Печать в один цвет. Рисунок на обеих сторонах пакета. С тыльной стороны рисунок меняется соответственно цвету (6 вариантов). Варианты рисунков мои. Бумага может быть не пищевой. Размеры пакета: высота 267мм, длина окружности (периметр) 228мм. Доставка в г.Иркутск. Начальный объем – 100 000 шт. Интересует цена в Иркутске, сроки поставки и условия оплаты. А также возможность долговременного сотрудничества с увеличением объемов. Ответ присылать на tabdem@hotbox.ru. С уважением, Алексей Крюк…
екатерина
Из города нижний новгород
21 03 2011
836 просмотров
подскажите,если делать соленый попкорн с посыпкой,и упаковывать в пакеты и стаканы,и продавать в упаковке на пляже например,то в них сколько он может оставаться с нормальным вкусом?и нет ли у вас стаканов с крышкой для солёного попкорна?я вроде не нашла.спасибо.
Сергей
Из города Москва
09 03 2020
349 просмотров
Попкорн Код (110849) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Внизу котла есть подключение. Оно пластиковое и у нас рассыпалась перегородка внутренняя. теперь вилку всунуть не удается. Есть ли в продаже запчасти дополнительные что бы заменить его.
Кобякин Антон Константинович
Из города Владимир
13 04 2013
1408 просмотров
Здравствуйте. Работаем на 2-х аппаратах EuroPop2408 и StarFood. Делаем сладкий попкорн, используем ингридиенты только Вашей компании (кокосовое масло,GorinGlaze антипригарая добавка) пропорции как в инструкции 8унций зерна, половина объема сладкой добавки и 60-70 гр масла.Везде одна и та же проблема. Котел пригорает сильно после 2-3 жарок. Отчищается только компаундом и то с 3 раза, т.е. нужны почти сутки что бы отмыть. В связи с этим 2 вопроса: 1) Подскажите что сделать что бы котел не пригорал.2) Если делать попкорн без добавки (что бы избежать пригорания) и после обрабатывать готовый посыпной добавкой с карамельным вкусом. Насколько хуже будет качество попкорна по сравнению с тем, что приготовлен с добавкой в котле ???

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img